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Bio-Hirschrücken am Knochen
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Ein ganzer Hirschrücken am Knochen reicht für 8-12 Personen. Durch das Garen am Knochen erhält das Fleisch einen intensiven Geschmack.
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Bio-Hirschbraten
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Für den Bio-Hirschbraten vom Rotwild oder Damwild werden die einzelnen Teile der Keule für Sie zerlegt und vakuumiert verpackt. Frisch und gekühlt zu Ihnen nach Hause geliefert können Sie sich ganz auf die Zubereitung konzentrieren. Auch...
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Die Bio-Hirschkeulen vom Damwild oder Rotwild wiegen rund 2,5kg bzw. 3,5kg und werden am Knochen vakuumiert verpackt. Frisch und gekühlt zu Ihnen nach Hause geliefert steht dem Genuss eines herrlichen aromatischen Hirschbratens nichts...
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Bio-Hirschrücken Oberfilet
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Der Bio-Hirschrücken vom Damwild oder Rotwild kann vielseitig zubereitet werden. Ob als klassischer Hirschbraten im Ofen oder kurzgebraten als Medaillons, mit frischen Pilzen und Knödeln serviert ein Hochgenuss. Der Hirschrücken wird...
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Bio-Hirschfilet
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Bio-Hirschfilet - das edelste Stück vom Damwild oder Rotwild. Rosa gegart ein luxuriöser Fleischgenuss. Küchenfertig pariert und vakkumiert, frisch und gekühlt zu Ihnen nach Hause geliefert.
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Bio-Hirschmedaillon
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Bio-Hirschmedaillons vom Damwild oder Rotwild sind fertig zugeschnitten und portioniert. Frisch vakuumiert und gekühlt zu Ihnen nach Hause geliefert sind sie bereit zart rosa gebraten zu werden. Vielleicht mit einer Maronenkruste oder...
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Von Hand geschnittener Bio-Hirschgulasch, nach Wahl vom Rotwild oder Damwild. Frisch verpackt und vakuumiert, direkt gekühlt zu Ihnen nach Hause geliefert.
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